重要輔助蜜粉源植物.................................................................................................................................................輔助蜜粉源植物，有時亦簡稱輔助蜜源植物，是指具有一定數量，能分泌花蜜，產生花粉，蜜蜂採集供維持生活和繁殖之用的植物而言，在台灣種類不少，僅舉例說明如下：一、烏木臼 (Sapium sebiferum ( L.) Roxb)別 稱: 瓊仔、棬子、木椊、Chinese Tallow-tree (英)科 屬: 大戟科 (Euphorbiaceae) 烏木臼屬 (Sapium)養蜂利用: 多年生落葉喬木，分佈於低海拔山區，偶見道路兩旁栽植供觀賞。開花期 5~ 7 月，花期約 30 天，烏木臼花數多，雄花粉多於蜜，雌花蜜多於粉，雌雄花交替 開放，蜜、粉均豐富，泌蜜以 25~30℃ 時最多。二、山木臼（Sapium discolor (Champ.) Muell-Arg.）別 稱: 山烏木臼、白木臼、野烏木臼、山柳、冇栱、Taiwan Sapium (英)科 屬: 大戟 ( Euphorbiaceae ) 烏木臼屬 ( Sapiam )養蜂利用: 為多年生常綠喬木，台灣全島低海拔山區分佈多。開花期 5~7 月。山木臼泌蜜 豐富，蜜蜂從上午 9 時開始採蜜，11 時達高峰，蜜量多時，亦可採蜜，惟因含 水率較多，須濃縮始能長久貯存。三、柑桔類（Citrus spp. ）科 屬: 芸香科 ( Rutaceae ) 柑桔屬 ( Citrus )養蜂利用: 為多年生常綠喬木或小喬木，台灣主要有：椪柑、柳橙、桶柑、文旦柚、溫州 蜜柑和金柑等種，椪柑以嘉義縣、台中縣、苗栗縣最多，桶柑以台北縣、新竹 縣、台中縣最多，文旦柚以花蓮縣、台南縣、苗栗縣最多；柳橙以台南縣、雲 林縣、嘉義縣最多； 金柑栽培面積較小，多分佈在於宜蘭縣。開花期 3~5 月， 金柑開花次數較多，通常以 8~9 月間泌蜜量較多，部分地區可採商品蜜。四、玉米 ( Zea mays L. )科 屬: 禾本科 ( Gramineae ) 玉米屬 ( Zea )養蜂利用: 一年生草本，為台灣主要雜糧作物之一，可分為飼料及食用玉米二種，以台南、 雲林、嘉義栽培最多，雄花自莖頂抽出長穗，花粉豐富，黃色，蜜蜂早晨採集， 有晨霧時採集量多，上午九時以後，花粉被晒乾，蜜蜂不易採集。五、高梁 ( Sorghum bicolor Moench. )科 屬: 禾本科 ( Gramineae ) 高梁屬 ( Sorghum )養蜂利用: 一年生草本，喜高溫而耐乾旱，花穗頂生，花數眾多而密集，花粉淡黃色，量 多，以嘉義、台南栽培最多，在早晨濕氣重時蜜蜂喜歡前往採集。六、水稻 ( Oryza sativa L. )科 屬: 禾本科 ( Gramineae ) 稻屬 ( Oryza )養蜂利用: 一年生草本，台灣各地均有栽種，分為春作及秋作，分別 3~5 月及 8~10 月間 開花，圓錐花序，每小穗有一朵花，因栽培面積大，且花數量龐大，花粉細小 量也多，在風大的地區蜜蜂不易採集。七、瓜類科 屬: 葫蘆科 ( Cucurbitaceae )養蜂利用: 一年生蔓性草本，台灣主要栽培種類有西瓜 (大、小、無子)、胡瓜、絲瓜、苦 瓜、洋香瓜、南瓜、冬瓜等，除洋香瓜類雌雄同花外，均為雌雄異花，雄花花 粉量甚多，雌花含花蜜較多，栽培遍及台灣各地，有些種類使用農藥十分普遍 ，要預防蜜蜂中毒。八、小花蔓澤蘭 ( Mikania micrantha H.B.K. )科 屬: 菊科 ( Asteraceae ) 蔓澤蘭屬 ( Mikania )養蜂利 用: 一年生籐類草本，分佈於中南部低海拔山區，攀附在林木上，花朵小，白色， 數量多，於 10~11 月間開花，粉蜜含量均豐富，花粉白色，有苦味，蜜為淺 琥珀色，略帶青草味，不易結晶，可採收商品蜜。參考文獻：行政院農業委員會苗栗區農業改良場。台灣的蜜源植物。上網日期：2011年7月5日，檢自http://mdares.coa.gov.tw/view.php?catid=85。